21. 11. 2014  - 22. 11. 2014 

16:30 - 09:00

Workshopy

Centrum současného umění DOX

Poupětova 793/1, 170 00 Praha 7

st–ne 12–18 h

+420 295 568 123 info@dox.cz http://www.dox.cz https://twitter.com/DOXPrague

CHLÉB NÁŠ ZDEJŠÍ: soused, pec i vál

V rámci doprovodného programu k výstavě Mody demokracie jsme ve spolupráci s občanským sdružením Prazelenina připravili komunitní projekt určený zejména, ale nejen, pro občany Holešovic. 

Místní komunita se bude scházet na dvoře DOXu v rámci víkendových workshopů pečení chleba ve společně postavené peci. Během pátečního večera se naučíte zadělat kvásek a v sobotu upečete vlastní bochník (páteční účast není nutná). Na jeden pecen musí být alespoň jeden účastník, péct můžete ale i ve dvojicích. Během času věnovanému kynutí či pečení pak můžete navštívit galerii nebo rodinnou výtvarnou dílnu Chléb a hry.

Sdružení Prazelenina přináší inspirativní příběh odehrávající se na základní občanské rovině o tom, jak se během jedné pěstitelské sezóny stalo více než deset lidí z místní komunity pekaři domácího chleba, iniciátory nových receptů a pěstiteli kvásku. Proč pečou chleba? Přijďte se jich zeptat a péct s nimi!

Další workshop pečení "domácího" chleba se uskuteční o víkendu 12. a 13. prosince.

Pá 21. 11. | 17.30 – 19h – příprava kvásku (účast není nutná pro sobotní pečení)

So 22. 11. | 10 – 11. 30h – zadělávání těsta

                 | 16 – 17.30h – pečení

Vstup:

Workshop: zdarma k plnému vstupnému do galerie (180 Kč) + děti do 15 let zdarma

Rodinná dílna Chléb a hry: pro dospělé účastníky workshopu zdarma / děti 60 Kč

 

Kapacita: 15 chlebů

Nutná registrace na emailu: stern@dox.cz

Rezervace na rodinnou dílnu: rodiny@dox.cz